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Tortillas de harina con huevo, espinaca y jamón para desayunar

Inicia el día con un desayuno cargado de energía y muchos beneficios gracias a sus ingredientes.

Esta opción de desayuno te ayudará a iniciar bien el día, te sustentará y lo mejor de todo es que puede prepararse en pocos minutos.

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Ingredientes:

  • Huevos
  • Jamón de pavo o pollo bajo en grasas
  • Tortitas de harina integral
  • Espinaca
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Albahaca en polvo

Preparación:

  • Lavar las espinacas y picar.
  • Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Batir un huevo y añadir sal, jamón y espinaca picada.
  • Añadir el huevo al sartén y esperar a que esté cocido.
  • Agregar albahaca al huevo cocido y rellenar las tortillas de harina.
  • Calentar un sartén sin aceite y añadir las tortillas.