Las fresas son una de las frutas más deliciosas y lo mejor es aprovecharlas en postres saludables como en esta receta del mousse de fresas y queso.
Te puede interesar: https://www.revistaamiga.com/pastel-de-avena-manzana-y-almendras-bajo-en-calorias/
Aprende a preparar este delicioso postre y lo mejor que es bajo en calorías.
Ingredientes:
- Fresas
- Queso panela
- Esencia de vainilla
- Gelatina sin sabor
Procedimiento:
Lavar muy bien las fresas y secarlas con cuidado.
Retirar el rabito y trocearlas.
Triturar con un robot de cocina, picadora o procesador de alimentos, hasta tener un puré sin grumos de fruta.
Incorporar el queso fresco batido desnatado, escurrido, y triturar un poco más para mezclar. Se puede usar también yogur griego natural -o yogur normal natural, pero que sea cremoso-.
Combinar la gelatina sin sabor y calentar en un cazo a fuego suave, hasta justo llevar a ebullición. Remover bien y repartir en moldes, vasitos o un gran molde grande. Esperar a que enfríe un poco y llevar a la nevera, donde tendrá que reposar como mínimo dos horas.
Fuente: Vitónica.com/Recetario Claraes