Panqueques de avena, manzana y canela

Los panqueques siempre son un menú delicioso para iniciar el día. En esta receta se combinan ingredientes muy nutritivos y fáciles de digerir.

La avena y la manzana tienen un alto contenido en fibra, perfecto para el desayuno. Lo mejor de este platillo es que puedes combinar tus rellenos o toppings favoritos para llenarte de energía durante toda la mañana.

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Si quieres ideas para recetas nutritivas, esta se convertirá en  una de tus favoritas. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 3 claras de huevo
• 1 manzana
• Canela
• Vainilla
• Miel
• Frutas al gusto
• Aceite de oliva

Procedimiento

Licuar la avena, manzana, canela, vainilla y las claras de huevo. (No es necesario pelar la manzana, pero sí retirar el corazón).

Calentar el sartén con un poco de aceite de oliva.

Agregar la mezcla en el sartén caliente.

Dejar un par de minutos hasta que esté cocido.

Servir los panqueques y agregar las frutas que deseas y un poco de miel.

Fuente: Recetario ClaraEs.