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Prepara unos deliciosos panqueques de banano con avena

Empieza tu día con mucha energía con estos deliciosos y saludables panqueques de banano con avena.

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A continuación la receta completa de estos deliciosos panqueques de banano con avena.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • ¾ taza de leche descremada (Esto es opcional)
  • 1 banano
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 huevo

Preparación:

Licuar la avena, leche, banano, canela y vainilla.

Batir el huevo y agregarlo a la mezcla de la avena hasta tener una masa homogénea.

Calentar un sartén y agregar aceite de oliva.

Agregar ¼ de taza de la mezcla y dejar que se cocine por un lado. Al dorarse las orillas darle vuelta.

Servir con fruta y miel.

Fuente: Cookpad