Pasta cremosa con atún para degustar en casa

A continuación te dejamos la receta completa:

Ingredientes:

• Pasta mediana
• 1/3 de barrita de mantequilla
• 1 cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo
• 4 latas de atún
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de alcaparras
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 taza de crema
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

• Cocinar la pasta en agua con sal y un poco de aceite.
• Escurrirla y reservar cuando esté cocida.
• Derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
• Agregar el atún, el perejil, las alcaparras, el jugo de limón, sal y pimienta.
• Revolver y cocinar hasta que se caliente.
• Incorporar la pasta y añadir la crema.
• Retirar del fuego y servir.