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¿Por qué es importante desayunar para comenzar el día?

El desayuno es uno de los hábitos que contribuyen a mantener un buen rendimiento físico y mental, aunque a veces lo pasamos por alto y es la primera comida del día más importante.

Los nutrientes que se obtienen con el desayuno ayudan al cuerpo a reponer las energías que necesarias para un sinfín de procesos durante la jornada.

¿Por qué es importante desayunar?

Muchas personas se saltan el desayuno porque piensan que así pueden bajar de peso. El “ahorrar” esas calorías parece un método sencillo para perder kilos.

Sin embargo, lejos de causar este efecto, no desayunar de forma adecuada puede influir en el sobrepeso. Al no obtener suficiente energía, el metabolismo se ralentiza y aumenta la acumulación de grasa en el cuerpo.

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Así, en lugar de pasar las primeras horas del día con hambre, elige esta opción saciante que te aporta 200 calorías apenas. Además aporta antioxidantes procedentes del tomate que han demostrado ser beneficiosos para prevenir la patología cardiovascular.

Aquí te dejamos la receta de un delicioso desayuno light.

Ingredientes:

  • Sándwich integral
  • Lechuga
  • Tomate
  • Queso fresco
  • Jamón
  • Pepino
  • Taza de infusión de tu preferencia

Preparación:

  • Lavar los vegetales.
  • Cortar el pepino en rodajas.
  • Añadir los vegetales, el queso y el jamón a una rodaja de pan.
  • Cubrir los ingredientes con la otra rodaja de pan.
  • Servir.

Fuente: MejorConSalud

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