Prepara un delicioso pudín de manzana

La preparación de esta receta es muy sencilla y los niños disfrutarán haciéndola y, por supuesto, comiéndola. Sin dudas, es una buena idea para una actividad durante una tarde de lluvia en casa.

Te puede interesar: https://www.revistaamiga.com/prepara-un-delicioso-pudin-de-arandanos-y-cacao/

Ingredientes

1 pizca de sal.

2 huevos (60 g).

2 manzanas (60 g).

1 taza de leche (200 mL).

1 cucharada de harina (10 g).

5 cucharadas de azúcar (50 g).

1/2 taza de restos de pan (100 g).

1/4 de barra de mantequilla (60 g).

Mermelada de cualquier sabor.

Preparación

Precalentar el horno a 190º C.

Pedir a los niños que engrasen con mantequilla un molde rectangular para horno. Lo pueden hacer con una brocha o directamente con los dedos.

Lavar, pelar y cortar la manzana en láminas finas (se puede también dejar la piel).

Dejar a los niños que troceen el pan con las manos y lo pongan en un recipiente junto con la leche, los huevos, la mantequilla previamente derretida y la harina.

Batir muy bien hasta que quede una masa uniforme.

Poner la mitad de la masa en el molde.

Poner encima una capa de manzanas laminadas y cubrir con el resto de la masa.

Terminar con otra capa de manzanas.

Hornear durante 30 minutos.

Dejar enfriar un poco y desmoldar.

Pincelar con un poco de mermelada para darle brillo.

Después de haber trabajado juntos, nada mejor que sentarse a compartir este delicioso pudín de manzana con los más pequeños de la casa.

Fuente: MejorConSalud