Las hamburguesas con berenjena son una alternativa si queremos elegir una opción saludable o experimentar nuevas recetas.
Este platillo es saludable y bajo en calorías ya que están libres de colesterol y son ricas en fibra.
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A continuación te dejamos la receta completa. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- Berenjenas
- Hummus
- Carne molida
- Aguacate
- Tomate
- Lechuga
- Cebolla
Preparación:
Lavar y cortar la berenjena en rodajas gruesas.
Hornear los trozos de berenjena
Agregar sal a la carne molida y freír en un sartén.
Armar la hamburguesa con tomate, aguacate, lechuga y cebolla.
Servir.
Fuente: Recetario MejorConSalud
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