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Prepara unas deliciosas hamburguesas con berenjena

Las hamburguesas con berenjena son una alternativa si queremos elegir una opción saludable o experimentar nuevas recetas.

Este platillo es saludable y bajo en calorías ya que están libres de colesterol y son ricas en fibra.

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A continuación te dejamos la receta completa. ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • Berenjenas
  • Hummus
  • Carne molida
  • Aguacate
  • Tomate
  • Lechuga
  • Cebolla

Preparación:

Lavar y cortar la berenjena en rodajas gruesas.

Hornear los trozos de berenjena

Agregar sal a la carne molida y freír en un sartén.

Armar la hamburguesa con tomate, aguacate, lechuga y cebolla.

Servir.

Fuente: Recetario MejorConSalud