Tallarines con salsa Alfredo

Toma nota esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 125 g de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 225 ml de leche evaporada o nata
• ¼ de cucharadita de pimienta blanca
• ¼ de cucharadita de sal
• Queso Parmesano rallado
• Perejil rallado

Preparación:

• Derretir la mantequilla a fuego lento.
• Añadir el ajo triturado junto a la leche evaporada, la pimienta y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio.
• Retirar del fuego y añadir lentamente el queso, dejar que se vaya fundiendo lentamente.
• Cocer los fideos durante 14 minutos.
• Escurrir la pasta y ya podemos añadir la salsa alfredo por encima podemos espolvorear un poco de perejil.

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