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Tour de vino en Chateau DeFay

Si eres amante del vino no puedes dejar de visitar el Castillo Chateau DeFay ubicado en Santa María de Jesús, Sacatepéquez.

Si eres amante del vino no puedes dejar de visitar el Chateau DeFay ubicado en Santa María de Jesús, Sacatepéquez.

Texto y fotos: Brenda Enríquez

A pocos minutos de Antigua Guatemala podrás encontrar este castillo, un lugar entre las montañas, en donde es casi una obligación probar un vino guatemalteco. Al ingresar al lugar no podrás creer que estás en Guatemala, ya que la arquitectura del lugar te hace sentir como que estuvieras en algún lugar de Francia.

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Entre las actividades que puedes hacer está el tour a los viñedos, allí te explicarán sobre los distintos tipos de uvas que existen y cuales son utilizadas para la fabricación de vino. Seguido podrás observar cómo se realiza de forma artesanal la exquisita bebida.

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Es momento de preparar el paladar para degustar nueves clases de vinos junto a un delicioso antipasto. Estamos seguros que luego de este recorrido apreciarás más cada copa de vino que bebas.

En Chateau DeFay sirven gastronomía internacional, pero te recomendamos el menú italiano. Además si tu paladar exige otra copita de vino, puedes comprar la botella para llevar a casa.

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No dejes de caminar a los alrededores y disfrutar de los maravillosos paisajes que ofrece el lugar o simplemente sentarte en el área del jardín y disfrutar de un buen vino y quesos.

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Si tienes pensado visitar el lugar, debes llamar previo a llegar. Asimismo por ser una carretera de terracería debes llevar carro de doble transmisión.

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Fuente: Finca Chateau DeFay, Santa María de Jesús, Sacatépequez, teléfono + (502) 5883-3911,

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