Caldo de pollo para degustar en familia

Hay días en que nos levantamos sin energías, pero como todas las abuelitas saben, sólo necesitarás un delicioso caldo de pollo con verduras y arroz.

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Para preparar esta receta necesitarás:

1 ½ l de caldo de pollo

1 taza de arroz blanco

2 zanahorias rebanadas

1 papa rebanada

1 hora de laurel

2 cdas. de aceite

Preparación:

Freír el arroz y la verdura con el aceite. Cuando el arroz esté dorado, agregar el caldo de pollo y la hoja de laurel.

Cocer a fuego lento hasta que veas que el arroz está suave (sin que se consuma todo el caldo). Llevar caliente a la mesa.

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Fuente: Cocina Fácil