Lonchera saludable: Tostadas integrales con huevo y aguacate

Esta lonchera contiene ingredientes nutritivos como lo es el huevo, un aliado de la salud por sus beneficios para el cuerpo y la mente en todas las etapas del desarrollo humano.

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A continuación te dejamos los beneficios de este ingrediente:

• Tiene un alto valor vitamínico y mineral.
• Aporta Vitaminas B y D.
• Aporta gran variedad de minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, zinc, cobre y selenio.
• Disminuye el riesgo de enfermedades visuales.
• Aporta grasas insaturadas.
• Ayuda a combatir el exceso de peso.
• Favorece el desarrollo del cerebro.

Esta receta se caracteriza por contener ingredientes que favorecen el cuerpo como lo es el aguacate, ya que es rico en fibra, ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de la glucosa en la sangre. Aquí te dejamos las ventajas de consumir aguacate:

• Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
• Evita malformaciones durante el embarazo.
• Posee vitaminas de los grupos A, C, D, K y B.

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A continuación la receta completa de esta deliciosa lonchera saludable:

Ingredientes:

• Pan integral tostado.
• Aguacate.
• Huevo.
• Aceite de oliva.
• Sal
• Pera
• Jugo de naranja

Procedimiento:

• Colocar aceite de oliva en un sartén caliente y añadir un huevo batido.
• Es opcional añadir algún vegetal al huevo.
• Preparar el aguacate sin ningún condimento solamente sal.
• Añadir el guacamol en las tostadas y el huevo.
• Decorar con hojas de cilantro.
• Lavar y picar en cuadros la pera.
• Servir.