Tostadas de aguacate con queso mozzarella y tomate

Prepara una deliciosa opción para la hora del desayuno rápidamente con esta receta de tostadas de aguacate y tomate.

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Ingredientes:

• 2 aguacates
• 1 limón
• ½ cucharadita de polvo de ajo
• ½ cucharadita de polvo de cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• 12 rebanadas de queso mozarrella
• 8 rebanadas de pan recién tostado
• 4 hojas de albahaca cortadas
• ½ taza de nueces tostadas
• Aceite de oliva extra virgen

Instrucciones:

• Colocar en un tazón la pulpa de los aguacates y con la ayuda de un tenedor triturar y agregar el jugo de limón, polvo de ajo, cebolla y sazonar al gusto.
• Untar el aguacate en un pan y añadir unas rebanadas de queso mozarella, albahaca, nueces y aceite de oliva.

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