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Prepara un delicioso almuerzo con pollo guisado, papas y zanahorias

Este platillo es una receta rápida y nutritiva que puedes hacer con el pollo que tienes guardado en el refrigerador. Lo único que necesitarás son algunos vegetales para su preparación.

Toma nota de esta deliciosa receta.

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Ingredientes:

2 muslos de pollo pequeños sin piel

1 zanahoria

2 papas pequeñas

½ racimo de cebollino

½ tomate

1 cebolla

½ taza de agua (125 ml)

1 cucharada de sal (15 g)

Preparación

Licuar todos los vegetales, excepto las papas y las zanahorias.

Colocar los muslos en una olla grande y vierte los vegetales licuados más una taza de agua. Cocer a fuego medio.

Corta las papas y zanahorias en cuadros y añádelos a la olla con el pollo.

Sazonar con la sal. Dejar que se seque un poco y retirar del fuego. Esto tarda aproximadamente 20 minutos.

Servir y disfruta de un delicioso pollo guisado.

En definitiva, el pollo es una de las carnes magras más nutritivas. Por eso, vale la pena conocer distintas formas de prepararlo para incorporarlo en la dieta regular. ¡Disfruta estas preparaciones con toda tu familia!

Fuente: MejorConSalud