Las manzanas también pueden combinarse en un plato salado, combinado por ejemplo con diversas verduras, pescado o pollo, risotto o cuscús. Su aroma refrescante a fruta modera el sabor fuerte del curry o pone el acento en sopas, por ejemplo, en la de calabaza con chile y cilantro, recomienda el Centro Federal de Nutrición de […]
LEER MÁSNueve de cada 10 personas en la región reconoce que puede mejorar sus hábitos alimentarios, según la encuesta de Arka realizada en mayo de 2021, en la cual se entrevistó a tres mil personas mayores de 18 años de Centroamérica.
LEER MÁSJuan Pérez Fernández, Universidade de Vigo y Roberto de la Torre Martínez, Karolinska Institutet
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