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Cinco sopas saludables para preparar en el almuerzo

Las cremas y sopas de verduras pueden ser una buena elección para un delicioso y nutritivo almuerzo.

A continuación te dejamos cinco recetas de sopas y cremas saludables.

Sopa minestrone con albóndigas

Esta sopa es de origen italiano y se caracteriza por estar compuesta de una variedad de verduras y es baja en calorías.

Ingresa aquí para ver la receta completa: https://www.revistaamiga.com/cocina/prepara-una-deliciosa-sopa-minestrone-con-albondigas/

Sopa de champiñones

Los champiñones tienen propiedades antioxidantes y vitaminas A, B1, B3, C, D y E.

Según los datos recopilados en USDA Food Composition Database, contienen minerales esenciales como el magnesio, yodo, calcio, fósforo y potasio. Puedes aprovechar este ingrediente para hacer sopas y cremas.

Ingresa aquí para ver la receta completa:  https://www.revistaamiga.com/cocina/prepara-una-deliciosa-sopa-de-champinones/

Crema de tomate y cebolla

Se trata de una crema de tomate y cebolla que aporta una gran cantidad de vitamina C procedente del tomate.

Esta crema de tomate y verduras tiene una alta capacidad antioxidante, debido a que el tomate es rico en vitamina A, K, hierro y potasio.

Ingresa aquí para ver la receta completa: https://www.revistaamiga.com/cocina/cocina-una-deliciosa-crema-de-tomate-y-cebolla/

Crema de verduras con espinaca

Esta crema de verduras con espinaca además de ser saludable ayuda a mejorar las defensas.

Según los datos publicados en Food & Function, podemos decir que las espinacas son un alimento saludable y nutritivo.

Ingresa aquí para ver la receta completa: https://www.revistaamiga.com/cocina/prepara-una-deliciosa-crema-de-verduras-con-espinaca/

Crema de puerro

La siguiente receta de crema de puerro te puede ayudar a disfrutar de una preparación deliciosa y saludable, así como a inventar tus propias versiones con otros ingredientes. ¡Anímate a probarla!

Conoce la receta completa aquí: https://www.revistaamiga.com/cocina/prepara-una-deliciosa-crema-de-puerro/

Fuente: Chef Paula Ibañez/ Teléfono: 5697 9630/Instagram: https://www.instagram.com/banquetessemillademostaza/ Facebook: https://www.facebook.com/semillademostazabanquetes/